回到家，看看这看看哪，有时，也觉得不知道煮什么了，翻翻冰箱，找找食材，找了点面粉，鸡蛋，还有一条老家自己做的五香卷，好吧，谢谢煎个饼看看，稍加处理后，煎饼感觉不错，挺有个样的。
食材
1
面粉 适量
2
地瓜粉 适量
3
五香卷 1条
4
鸡蛋 2个
5
葱 适量
6
油 适量
7
盐 适量
方法/步骤
1
将葱洗净，切成葱花备用
2
五香卷从冰箱内拿出，稍微退冰很切成细长条备用
3
将切好的葱花放入碗中，加入适量的面粉、地瓜粉，再加入两个鸡蛋，适量的盐量
4
然后加水充分搅拌
5
将切好的五香卷的细条放入碗中，继续搅拌成面糊
6
将3L煎炒锅放在电磁炉上，倒入适量的油加热，后将搅拌好的面糊倒入锅中，小火煎制
7
待单面煎凝固时，翻面再煎至面饼熟透
8
取出，放入菜板上，用刀切成八小份
9
装盘上桌即可
注意事项
1
煎饼时要用中小火慢煎制，大火容易烧焦
2
面饼根据厚度不同，煎制时间略有长度
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