有没有喜欢吃土豆的，有没有喜欢吃鸡肉的，有没有喜欢次土豆烧鸡的。哈哈，那么下面给大家介绍土豆烧鸡的作法。
工具/原料
带骨鸡块 400克、土豆 200克、大蒜 3粒(去皮，拍扁)、姜 10克(去皮，切片)、葱段 少许、辣椒圈少许。调味料:生抽1大匙、糖1大匙、蚝油 2大匙、鸡粉少许、料酒 15ml、植物油 适量
步骤/方法
1
土豆去皮，切小块;鸡块洗干净，沥干水;
2
锅里放油烧热下姜片、大蒜炒香;
3
倒入鸡块，撒料酒，中小火慢慢炒至出油;
4
放入土豆块，转小火翻炒均匀，炒至土豆表面金黄色;
5
将蚝油、生抽、糖、鸡粉加一点清水调成汁;
6
将做法5.的材料汁倒入锅里，盖上锅盖，煮开后，转小火煮至土豆软烂;
7
炒至汤汁浓稠，下葱段、辣椒圈翻炒均匀即可。