生产环境、生产设施、技术管理和卫生检查
源头把控：其实食品的安全，主要从源头杜绝和把控，因为食品的制造和生产过程起着决定性的作用。因此有必要加强食品安全规范生产管理，对于符合标准的才能进行生产，对于不符合标准的要求暂停和改正，这也就是所谓的GMP标准。
生产条件把控：要想有安全的食品，那么在生产的时候，必须具备良好的的生产条件。我们必须对生产环境、工厂建设、水资源和生产所产生的废物进行有校处理和改善指定，落实生产条件是非常有必要的预防措施之一。
生产设备把控：在食品生产中，合格的设备设施和专业的生产技术人员，对于食品的生产起着决定性的作用。因此我们必须提供合适的生产 空间和设备设施，以及符合规范的技术人员，才能保证食品的生产安全。
食品的加工和储存检查：在食品生产中，我们必须要安装有效的安全规范来，进行加工食品，使用安全的包装材料、食品添加剂和辅料，以及必须标明详细的生产日期、保质期限和成品说明等等。
做好食品卫生安全监测：在食品生产中，我们必须加强食品安全检查，对于符合标准的食品进行生产和出厂。对于不符合的要求改善，并做好有效的食品储存，清洗，污水管理和害虫的控制等等。
做好食品安全卫生管理：对于生产食品的单位，我们要求其提供必要的生产和技术管理人员，加强食品安全检查，加强人员培训和质量技术方案鉴定和资源管理，以及卫生的工作等等。
1、源头把控2、生产条件把控3、生产设备把控4、食品的加工和储存检查5、做好食品卫生安全监测6、做好食品安全卫生管理END
tips：对于食品安全的预防，主要是做好生产源头的管理和把控，以及生产条件，生产设备设施，还有生产人员的管理和环境等等，做好这些预防和检查，以及卫生管理就可以了。END
分享经验是为了帮助更多的人，希望你能喜欢此篇经验，如有欠缺，欢迎指正。
此篇经验内容来自zoubinghuo的分享，如果喜欢请点击投票或者收藏。未经许可，谢绝转载。