超有创意的外国菜！
食材
1
牛柳 500克
2
芒果 300克
3
盐 少许
4
鸡精 少许
5
淀粉 少许
6
油 少许
方法/步骤
1
牛柳用少许盐、鸡精腌制10分钟。
2
茫果去皮，切成两条跟牛柳片差不多长短的条，其余的全部打成泥备用
3
腌好的牛柳片卷上茫果条，边缘用少许淀粉粘合。
4
锅中加入许油，把牛柳卷放进去煎至表面金黄即可盛盘。
5
在煎好的牛柳卷上可以直接浇上打好的茫果泥，也可以把茫果泥加少许糖加热后再浇上
6
但要注意，茫果受热时间长会变色，所以加热的时间要很短。
注意事项
牛柳片要尽量切得薄一些，可以把牛柳冻到有些硬后再切比较容易。