戚风蛋糕组织蓬松，水分含量高，味道清淡不腻，口感滋润清爽。本次给大家介绍戚风蛋糕怎么做，快来看看吧。
食材
1
鸡蛋 3个
2
牛奶 100毫升
3
低筋面粉 300克
4
白砂糖 30克
5
奶油 30克
方法/步骤
1
首先在碗里打入3个鸡蛋，倒入100毫升牛奶，30克白砂糖。
2
将300克低筋面粉过筛筛入碗中，混合均匀，摇晃出气泡。
3
将面糊倒进纸杯里，放入烤箱，180度上下火烤30分钟，即可取出。
4
在烤好的蛋糕上挤上奶油，放上喜欢吃的水果即可。
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