食材
1
精瘦肉50克 豆角200克
2
红辣椒5克 芝麻2克
3
葱姜，蒜末 5克
4
花生油，红油 30ML
方法/步骤
1
首先把豆角洗净，控干水分，把豆角切成10CM的小段， 倒15克的花生油放进平底锅，加热，放进葱姜炒出香味
2
随着倒进红油3克，把红辣椒切成两段，放进锅里，
3
倒入豆角，煸炒，至熟，放入蒜末，撒上芝麻即可出锅
注意事项
1
清洗豆角时，必须控干水分
2
辣椒不能炸到变色，否则口感和色感都不好
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