葱花油饼香酥美味，是人们经常食用的一道主食，很早以前自己家做油饼都是在炉子上炕，现如今用电饼铛做油饼方便快捷，真好。下面给大家说说葱花油饼的家常做法。
食材
1
白面粉 2斤
2
葱、盐、五香粉 各适量
3
食用花生油 适量
方法/步骤
1
将白面粉放入盆中，用为温开水和面成面团，用盖子盖上，放置1小时以上。
2
将葱剥洗干净，切成葱花，放在碗中，然后放盐、五香粉、食用花生油，搅拌均匀。待用。
3
将醒好的面团，分成小团，然后擀面团成饼，将腌制好的葱花均匀地撒在饼上，将饼卷起，然后从两端拍成小饼，将小饼擀成大饼，放入电饼铛中。
4
放好饼后，加食用花生油，然后盖盖子加热，指示灯亮。
5
当电饼铛指示灯熄灭，打开盖子，将饼翻一下，再加点食用花生油，再盖上盖子，指示灯亮。
6
待电饼铛的指示灯又熄灭，打开盖子，香酥的葱花油饼就做好了，铲出来切块即可食用。
注意事项
1
和面后，一定要注意让面团放1小时以后再进行烙饼，不然口感不好。
2
每次在烙饼前，要先将适量花生油放在电饼铛上一点，以免糊锅。