家常菜---苦瓜炒肉丝。
食材
1
苦瓜 2根
2
猪肉 1块
3
油 适量
4
盐 适量
5
酱油 半勺
方法/步骤
1
苦瓜洗净去皮，切成两半，去除瓤。
2
切成丝。
3
入锅焯水。
4
猪肉切粗丝。
5
锅里油热，加入肉丝煸炒。
6
加入苦瓜丝翻炒。
7
加点味极鲜酱油继续翻炒。
8
最后加点盐调匀即可。
注意事项
简单易做，清淡败火。
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苦瓜 2根
猪肉 1块
油 适量
盐 适量
酱油 半勺
苦瓜洗净去皮，切成两半，去除瓤。
切成丝。
入锅焯水。
猪肉切粗丝。
锅里油热，加入肉丝煸炒。
加入苦瓜丝翻炒。
加点味极鲜酱油继续翻炒。
最后加点盐调匀即可。
简单易做，清淡败火。