传统美味，家常做法。
食材
1
羊肉 300g
2
鸡精 适量
3
干淀粉,水淀粉 适量
4
洋葱丝 适量
5
葱段 适量
6
蒜片 适量
7
白醋 适量
8
香油 适量
9
白砂糖 适量
10
生抽 适量
方法/步骤
1
羊肉用生抽、鸡精和干淀粉抓拌，腌10分钟，倒出多余汁料，沥干备用。
2
大火加热炒锅中的2汤匙油，待极热时，爆炒羊肉1分钟，盛出。
3
大火加热炒锅中的1汤匙油，入洋葱丝、蒜片、葱段，煸2分钟至飘出香味。江炒过的羊肉入锅一同翻炒，并调入白醋、香油、白砂糖。
4
炒锅中的所有材料煸炒2分钟后均匀盛入平底铁锅中，大火加热，并调入水淀粉略勾芡即可。
上一篇：教你怎么正确使用燃气壁挂炉
下一篇：天然气阀门怎么开