葱爆羊肉。是键肾的好食材，不论是大葱，还是羊肉。请看小编的详细操作过程。羊肉必须炒熟，大葱不要炒过火。
食材
1
羊肉 适量
2
大葱 一颗
3
料酒、酱油 适量
4
盐 适量
5
油 适量
6
花椒 适量
方法/步骤
1
备好羊肉。
2
炸好花椒油。
3
放入羊肉，爆炒。
4
加入料酒、酱油，适量。
5
放盐适量。
6
一定要爆香羊肉。
7
羊肉不太好，出了好多水。
8
加入大葱，翻炒。
9
一定要看准大葱的状态。
10
这样就好了。出锅。不要把大葱炒太烂。就不好吃了。
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