蒜苗回锅肉也是四川的一道风味独特的菜肴！好多的四川家庭都会做这道拿手家常菜！我们也凑个热闹呗！
食材
1
猪肉片 400g
2
蒜苗 200g
3
豆瓣酱 适量
方法/步骤
1
准备好食材：猪肉和蒜苗猪肉预先处理一下，煮到5成熟就可以了
2
锅内置油，烧到7成熟，放入猪肉片炒
3
一直炒到猪肉发卷，放入豆瓣酱炒匀
4
加一些老抽（少许）
5
加蒜苗一起炒
6
炒熟后，加盐和味精，起锅！（如果豆瓣酱放的比较多，也可以不用放盐）
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