今天小编给大家带来的是冰皮月饼做法教程，希望能帮助到大家。
食材
1
黏米粉 七十克
2
糯米粉 九十克
3
小麦淀粉 四十克
4
牛奶三百 七十克
5
白糖 适量
6
植物油 适量
7
蜂蜜 适量
8
紫薯 适量
9
牛奶 适量
方法/步骤
1
首先，准备一个小盆向里面加黏米粉七十克，糯米粉九十克，小麦淀粉四十克，搅拌均匀。
2
再找一个小盆子，加牛奶三百七十克，两勺白糖，两勺植物油，充分搅拌均匀。
3
倒入混合的粉，充分搅拌均匀。
4
过滤两遍，加盖定制三十分钟。
5
定制好大火蒸二十分钟。
6
蒸熟的紫薯压成泥，加一勺蜂蜜，三勺牛奶。
7
搓成相同的剂子，豆沙馅的也一样，搅至顺滑。
8
自然放凉，皮和馅儿大小一样，包馅，放入模具。
9
取出模具，冷藏几个小时更好吃，冰皮月饼制作完成。
注意事项
1
原创经验，创作不易，请勿抄袭！
2
希望其他作者，尊重他人的劳动果实，未经同意不得转载和抄袭。