美味的可乐鸡翅,女士和小孩都喜欢吃
食材
1
生翅中 8个
2
可乐 1瓶
3
葱 少许
4
盐 少许
5
姜 少许
6
糖 少许
方法/步骤
1
把生鸡翅用热水焯一下,冷水下锅,至开锅,捞出沥干。
2
往炒锅里到少许豆油,至油温,放入葱、姜,爆香,再放入鸡翅,勤翻炒。
3
当鸡翅炒到外面金黄,放入可乐,依个人喜好而订,一般需要导入1瓶,放入少许白糖,翻炒,翻炒一会后,放盐,继续翻炒,至可乐汁炒干,出锅。美味的可乐鸡翅就做成了。
注意事项
1
油微热就放入鸡翅翻炒,不要等油过热,不然高温的锅会把鸡皮弄破了
2
一定等到可乐汁炒干,不然出不了粘稠的形态,不粘稠的话,滋味渗入不进去