夏季里一道美味可口的下酒小菜，还具有养成保健的功效。夏季口干舌燥气喘心烦，身体不适，常吃些芹菜有助于清热解毒，去病强身等功效。
工具/原料
芹菜 食盐 香油 醋 酱油
步骤/方法
1
将芹菜摘叶拣净，削去毛根，洗净
2
洗干净后的芹菜切成五分长节，入开水锅里焯一下
3
撒上精盐拌匀，食用时浇上酱油、醋、香油
注意事项
芹菜在过水的时候，注意不要煮太长时间，以免影响了口感
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芹菜 食盐 香油 醋 酱油
将芹菜摘叶拣净，削去毛根，洗净
洗干净后的芹菜切成五分长节，入开水锅里焯一下
撒上精盐拌匀，食用时浇上酱油、醋、香油
芹菜在过水的时候，注意不要煮太长时间，以免影响了口感