想吃椒盐蘑菇，在家也可以做哦，比饭店的干净又好吃
食材
1
平菇 1把
2
鸡蛋 2个
3
面粉 50克
4
食用油 适量
5
食用盐 适量
方法/步骤
2
.将鸡蛋打在大点的碗里，打散，放入适量的盐和面粉，打成面糊，稍微筹一些，因为要将平菇裹上面糊，太稀裹不上。
3
在锅里烧油，油稍微可以多一些，因为油炸比较费油
4
等油七分热时，将平菇粘上面糊，开始油炸，等到锅里的平菇变成硬的，有一点颜色时就可以出锅了，就这样把剩的全部炸完就可以了
注意事项
炸好之后要趁热吃哦，等凉了就不脆了。
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