自己做的红烧肉用料健康卫生，红肉肥瘦相间，烤箱烤馍脆香甜，肉质浓郁飘香，元气满满。
食材
1
五花肉 3千克
2
香菜 少许
3
青椒 少许
4
生抽 适量
5
冰糖老抽 适量
6
花椒粉 少许
7
五香粉 少许
8
十三香 少许
9
冰糖 三五颗
方法/步骤
1
提前准备好各种所需食材。
2
五花肉白水洗净，放生抽、冰糖老抽、调味粉腌制30分钟左右。
3
烧油入锅翻炒，将腌肉的汤汁一并倒入，翻炒五六分钟，加入清水，水没过肉，转小火50分钟。
4
喜欢吃鸡蛋的，可在40分钟左右加入煮好的鸡蛋，盖锅盖再焖10分钟，鸡蛋可入味。
5
为了省事，在超市买的饼，放入烤箱180度，双面烤七八分钟。
6
肉出锅，香菜和青椒切剁。
7
加入馍中。