松茸这种食材在第一种做法中已经进行了详细介绍,所以就不再另行介绍。在制作松茸的时候力求简单干脆,这第二种方式相对第一种方式在形式上步骤多一点,需要在原基础上进行烹饪。做法很简单,希望大家收藏喜欢。
食材
1
松茸 两株
2
盐 少许
3
油 少许
方法/步骤
1
首先准备还需要烹饪的松茸削去下方的泥脚,上方不做任何处理
2
这里有两点需要注意的地方:第一削去泥脚的松茸要用流水快速的冲洗第二将洗好的松茸迅速的用纸巾吸干表面水分,目的是防止松茸洗水后口感和香味变淡
3
将处理好的松茸切成薄片锅中倒入少许的油,小火慢煎2~3分钟至两面微黄,撒少许调味盐即可
4
出锅装盘,这样一道营养丰富的香煎松茸就做好了是不是很喜欢,那就自己亲手试试吧
注意事项
松茸在处理的时候一定要注意上文中说的两点
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