土豆烧茄子
食材
1
土豆 100克
2
茄子 100克
3
猪肉 50克
4
蒜 2颗
5
生抽 少许
6
盐 2勺
7
味精 1勺
8
食用油 适量
步骤/方法
1
猪肉切薄片。 蒜切小块备用
3
茄子手撕拇指大
4
油烧热，放蒜炒香，放入猪肉翻炒
5
淋入生抽，翻炒
6
放入土豆，翻炒
7
放入茄子，翻炒
8
加水，盖盖子，中火慢炖。 加入盐
9
加入味精，起锅
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