丝瓜炒蛋，营养丰富，老少皆宜。
食材
1
丝瓜 2根
2
鸡蛋 2个
方法/步骤
1
准备食材，丝瓜两根，鸡蛋2个。
2
丝瓜刮皮，洗净，削片；鸡蛋破壳，加少量清水、盐搅拌均匀后备用。
3
炒锅放少量油，热油后将打好的鸡蛋倒入，翻炒。（小编今天忙着照相去了，结果鸡蛋有点焦）
4
将炒好的鸡蛋装盘待用。
5
锅内放适量油，热油后将丝瓜倒入翻炒。
6
炒至丝瓜变软后放盐炒匀。
7
再倒入鸡蛋翻炒。
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