可乐鸡翅这套菜经常出现在人们的餐桌前,它不仅味道香甜肉嫩,而且食材简单,制作方法也简单,很受广大吃货们的喜爱。下面小编给大家分享这套菜的做法。
食材
1
鸡翅 若干
2
油、盐、鸡精、醋、 适量
3
可乐 一瓶
4
姜 几片
方法/步骤
1
选好鸡翅,洗干净,用刀在鸡翅表面划口(方便入味),加入适量盐腌制15~20分钟。
2
锅中加入适量油,加热,待油热后加入少许姜,爆香,放入鸡翅。
3
开小火,翻炒至鸡翅两面金黄,加入可乐1升。
4
调至大火烧开,加入少量醋,再调至小火焖烧。
5
待可乐烧剩1/3时,加入适量的盐、鸡精。
6
翻炒,待汁烧干后,装盘。这套美味可口的可乐鸡翅就做成了。
注意事项
1
烹饪过程中注意火候的控制,避免烧糊。
2
本文图文为原创。
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