很久没有吃家这边的炒面了，今天特意起早买了一份却感觉没有以前的味道，可能是店家一次性抄好多份的原因，于是我决定自力更生，成品试吃之后感觉还挺成功，以下是我的经验分享，有兴趣的可以在家里自己尝试，味道应该不会太差
食材
1
炒面 适量
2
火腿肠 适量
3
海带 适量
4
小白菜 适量
5
榨菜 适量
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盐 适量
7
酱油 少许
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味精 按自己得喜好添加
9
辣油 适量
10
食用油 适量
食材准备
1
炒面选要蒸好的面条，这种面条店家应该有卖的，直接买会很方便
3
辅料提前备好，建议不要使用辣椒酱，炒面用熬好的辣椒油炒会更好吃
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制作步骤 起大火热锅，倒入适量食用油，等到锅中油冒烟后把准备好的海带、小白菜、火腿肠等配菜放进去，改小火，翻炒几分钟后放入准备好的炒面。
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依次撒盐，适量的味精，酱油上色，根据个人口味可以自行调节，比如我比较爱吃辣，所以会放比较多的辣油，不爱吃酱油的也可以不放
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均匀翻炒以后，闻到香味就可以出锅了，完成之后就可以好好享用啦
注意事项
1
往锅里放海带的时候当心被油溅到
2
炒面的配料可以根据自己的口味添加
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