一个人的早餐,其实很简单。
食材
1
米饭 100克
2
虾仁 20克
3
豌豆(鲜) 20克
4
胡萝卜 10克
5
葱花儿 1克
6
鸡蛋 一枚
7
食盐 2克
步骤/方法
1
先把需要的食材都准备好
2
热锅凉油,放葱花。
3
因为豌豆相对于另外几个食材来说比较不容易熟,所以鸡蛋炒了以后下把豌豆放进锅中翻炒。
4
当豌豆略微变色后放入胡萝卜继续翻炒。
5
看到胡萝卜变色后将准备好的虾仁也放入锅中一起翻炒。
6
当虾仁也变色后,就放入准备好的米饭,用铲子将米饭快速压平再翻炒,会比较快的出现一粒粒的效果。因为有虾仁,所以不用再放鸡精之类的提鲜,出锅前只放盐就可以了。
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