现在很多人都追求成为素质主义者,有人为了健康,有人为了减肥,有人只是追求潮流。不论是哪种追求,都是为了享受生活,在追求素食的同时,要保证营养,保证生活品质。料理机是一个很实用的厨房神器,大家不妨来试试。
食材
1
西芹 1根
2
洋葱 半个
3
青椒 半个
4
藜麦 适量
5
蔬菜汁 800ml
6
蒜 少许
7
胡椒粉 少许
8
盐 少许
9
黄豆 少许
10
玉米粒 少许
11
腰果 适量
方法/步骤
1
蔬菜改刀西芹切丁,洋葱去皮切丁,青椒去籽切丁(大小根据个人喜好),蒜捣成蒜末。
2
加入辅料将切好的蔬菜丁、蒜末倒入料理机,加入黄豆(或花生)、玉米粒、藜麦、四五杯蔬菜汁。
3
煮汤加入少许可可粉,螺旋藻粉,辣椒粉,胡椒粉和少许盐,搅拌均匀。将料理机调制成煮汤模式,时间设定成五小时。
4
制作腰果糊取适量腰果,放入料理机中,加热水,打成糊状。
5
食用将腰果糊倒在制作好的粥上,撒上些葱、香菜,食用时搅拌均匀。
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