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藜麦素食白粥

现在很多人都追求成为素质主义者,有人为了健康,有人为了减肥,有人只是追求潮流。不论是哪种追求,都是为了享受生活,在追求素食的同时,要保证营养,保证生活品质。料理机是一个很实用的厨房神器,大家不妨来试试。
食材
1

西芹 1根

2

洋葱 半个

3

青椒 半个

4

藜麦 适量

5

蔬菜汁 800ml

6

蒜 少许

7

胡椒粉 少许

8

盐 少许

9

黄豆 少许

10

玉米粒 少许

11

腰果 适量

方法/步骤
1

蔬菜改刀西芹切丁,洋葱去皮切丁,青椒去籽切丁(大小根据个人喜好),蒜捣成蒜末。

2

加入辅料将切好的蔬菜丁、蒜末倒入料理机,加入黄豆(或花生)、玉米粒、藜麦、四五杯蔬菜汁。

3

煮汤加入少许可可粉,螺旋藻粉,辣椒粉,胡椒粉和少许盐,搅拌均匀。将料理机调制成煮汤模式,时间设定成五小时。

4

制作腰果糊取适量腰果,放入料理机中,加热水,打成糊状。

5

食用将腰果糊倒在制作好的粥上,撒上些葱、香菜,食用时搅拌均匀。

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