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如何制作辣炒花螺

这个菜真的绝了。
食材
1

花螺 1000克

2

姜 10克

3

辣椒 10克

4

蒜 10克

5

生抽 10克

6

耗油 10克

7

砂糖 20克

8

鸡精 10克

方法/步骤
1

将花螺泡水里加盐反复搓洗浸泡半小时

2

姜蒜小米椒切粒 青红椒切滚刀

3

热锅起油 加入姜蒜小米椒颗粒炒香

4

大火加入花螺爆炒 随后加入生抽持续翻炒2分钟

5

出锅后加入青红椒  随后加入少许耗油 白胡椒粉 鸡精 白砂糖翻炒提鲜  待汤汁收干即可出锅

6

香辣鲜美的花螺就做好啦

注意事项

想吃入味些的可以加入适量火锅底料

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