每次赶时间,鸡蛋饼总是最快捷最方便的早餐。 此配方可以做两个饼,锅子尺寸28cm 没有全麦也可以替换成一般的中筋粉(饺子馒头粉) 酱可以换成自己喜欢的酱料,但我个人觉得甜面酱最搭配
食材
1
鸡蛋 100克
2
面粉 100克
3
水 120克
4
食用油 10克
5
小葱 20克
6
黑芝麻 1克
方法/步骤
1
材料备齐,小葱切碎
2
面糊拌匀且无干粉颗粒
3
中小火,加入油和一半面糊
4
中小火,面糊全部变色后加蛋,然后加葱
5
中小火,加入黑芝麻,翻面
6
抹甜面酱,配合铲子卷起来
7
用刀切
8
也可以切成小块
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