风味突出,造型大方。这款面包是营养丰富的,搭配营养丰富的红豆,味道更加香浓,口感更加的美味。对于大人和小孩这是一款不错的选择哦。
食材
1
水 550g
2
糖 200g
3
鸡蛋 2个
4
蛋牛奶浆 20g
5
高筋粉 1000g
6
酵母 10g
7
改良剂 3g
8
盐 10g
9
酥油 100g
方法/步骤
1
250克甜面团搓圆松弛40分钟;包上80克红豆馅,抖动面团腰部,用擀面棍擀开,用戒刀在面包一边距离间隔划线,反过来将面包卷起.
3
入炉,上火160,下火210,烤25分钟,即可。
注意事项
擀面时注意内馅料的均匀平整度
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