准备材料:蛋黄100克(约7颗)细砂糖20克、低筋面粉60克将蛋黄加入细砂糖,用电动打蛋器中速打发,最初打发的时侯蛋黄液是黄色的一直打发至蛋液变的很浓稠,提起一条粗粗的锻带状
加入过筛的低筋面粉,用电动打蛋器,低速搅至两圈,不要过度搅拌再用橡皮刮刀将面糊拌匀,至看不到成块的面粉将面糊用勺子一勺一勺舀入烤盘中,(也可以用裱花袋的大号嘴挤出圆形,我是偷懒直接用的勺子烤箱120度预热,放中层,上下火120度烤25分钟待饼干凉后,就可以给宝宝吃了~
食材
1
低筋面粉 60g
2
细砂糖 20g
3
蛋黄 100g
步骤
1
准备材料:蛋黄100克(约7颗)细砂糖20克、低筋面粉60克菌匠
3
一直打发至蛋液变的很浓稠,提起一条粗粗的锻带状
4
加入过筛的低筋面粉,用电动打蛋器,低速搅至两圈,不要过度搅拌
5
再用橡皮刮刀将面糊拌匀,至看不到成块的面粉
6
将面糊用勺子一勺一勺舀入烤盘中,(也可以用裱花袋的大号嘴挤出圆形,我是偷懒直接用的勺子
7
烤箱120度预热,放中层,上下火120度烤25分钟
8
待饼包没干凉后,就可以给宝宝吃了~
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