香煎土豆丝怎么做？简单快捷的土豆丝做法

土豆切丝。

翻动土豆丝，使之受热均匀。撒盐

土豆丝煎得差不多的时候用锅铲将土豆丝推成圆形，并用锅铲将圆饼压紧一点。不要再翻动了。

中小火大约两分钟左右，估计差不多了。拿一个圆形的盘子盖在土豆丝上面。

右手端起平底锅，左手手掌摊开盖住盘子，将盘子翻过来就可以了。