红烧肉，几乎每户人家都爱吃，每家都有自己做的方法，推荐这个简单的方法来做家常红烧肉，让你尝到肥而不腻，酥软可口的红烧肉！
食材
1
五花肉 500克
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姜片 7－8片
3
花雕酒 15毫升
4
湖羊酱油 50毫升
5
白糖 1勺
6
玫瑰腐乳汁 1勺
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葱 3根
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蒜瓣 5瓣
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干辣椒 3颗
10
鸡精 1/3勺
方法/步骤
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准备材料
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把五花肉放入高压锅中，加入姜片、葱、蒜瓣，干辣椒
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倒入酱油
5
倒入花雕酒
6
加入玫瑰腐乳汁，加入50ml清水，盖上盖子，大火上汽后转小火煮20分钟
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20分钟后，打开高压锅
8
放入白糖，少许鸡精
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大火收汁即可
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装碗
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开吃
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一盘好吃，肥而不油，又香红烧肉就做好了，是不是有种妈妈的味道！
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