今天上午，朋友送来了好多好多的笋，各种种类的笋都有：毛笋、雷笋、淡笋，我把毛笋晒了，把雷笋腌了，留下淡笋炒来吃。
食材
1
淡笋 500g
2
油 适量
3
盐 适量
4
酱油 适量
5
糖 适量
方法/步骤
1
将淡笋的壳去干净，再洗净，切成条。
2
起油锅，将准备好的笋倒入翻炒
3
翻炒1分钟后加点盐，继续翻炒
4
再加些酱油，加点白糖，继续翻炒
5
最后再加点水，炒熟。
6
出锅
注意事项
淡笋没有涩味，可以直接炒来吃的。
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