超级爱吃楼下蛋糕店的千层，但是最近供应限量了，有时候买不到，就自己买了一些材料回家来做~不用烤箱一样能动手做出美味的千层蛋糕。只需一个平底锅就可以啦！
食材
1
低筋面粉 250g
2
黄油 15g
3
牛奶 250g
4
鸡蛋 2个
5
淡奶油 400g
6
糖粉 20g
7
芒果肉 350g
8
细纱糖 45g
方法/步骤
2
加入牛奶搅拌均匀
3
黄油隔水加热后加入。拌匀之后过一下晒。然后放进冰箱冷藏半个小时。
4
平底锅先擦一遍油。把面糊倒入。最好用一个勺子。每一张都放一勺面糊。这样煎好的冰皮大小一致。只需一面煎即可。然后依次煎好所有的面皮。
5
煎好的面皮可以找个大小差不多的盘子扣上，裁掉多余的边。然后放进冰箱冷藏半个小时。冷藏面皮的时间可以把芒果切块。打发奶油。400克的奶油加入45克糖打发。
6
取一张面皮铺在盘子上。然后摸一层奶油，铺一层芒果，在抹一层奶油。依次类推。
7
做好的蛋糕放进冰箱冷藏三个小时以后食用。冷藏好的蛋糕。切的时候形状比较好。
注意事项
可以挑一张最好看的饼皮最上面一层用。光滑的一面朝上，会更美观
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