教大家番茄排骨的做法，吃货学起来！
食材
1
肋骨尖 800g
2
番茄 2个
3
姜 一块
4
番茄酱 1.5 匙
5
蚝油 1.5 匙
6
生抽 1汤匙
7
老抽 半汤匙
8
盐 1茶匙
9
砂糖 1茶匙
10
青椒 2个
方法/步骤
1
番茄洗净切块，青椒洗净切段，姜洗净切片。
2
排骨切小块，洗净。
3
焯水捞出备用。
4
锅内放一点油，烧至7成热放入排骨煎。
5
放入姜片、番茄酱、蚝油、老抽、生抽、白糖。
6
倒入开水淹没排骨，大火烧开转小火烧30分钟，倒入盐。
7
水微干时放入番茄块、青椒块。
8
大火烧至番茄青椒断即可倒出食用。
注意事项
新鲜排骨需焯水后再炒。
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