香葱炒鸡蛋是一道不错的美味，那么今天和大家分享的就是这两种食材香椿和鸡蛋。
食材
1
香椿 100克
2
鸡蛋 3只
3
食用油 50毫升
4
鸡精 1克
方法/步骤
1
将100克香椿清水浸泡约五十分钟左右，然后切成段待用。
3
将切好洗净的香葱倒入锅中，大火煸炒两分钟。
4
将鸡蛋打成蛋液倒入锅中。
5
大火快速翻炒。
6
加入少许的食盐入味。
7
大火一分钟收汁出锅装盘就可以了。
注意事项
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