土豆烧排骨，吃不烦的土豆，啃不厌的的排骨，熟悉的味道，简单学会做一道家常的土豆烧排骨
食材
1
排骨 500克
2
土豆 800克
3
干红辣椒 30克
4
姜 30克
5
蒜 20克
6
花椒 10克
7
大葱 15克
方法/步骤
1
将排骨洗净切成块状，放入盆中煮沸，将水滤干
2
将姜、蒜切成片状备用
3
开火，倒入菜油到锅中，待油温升高后，加入姜蒜及香辣酱翻炒
4
将排骨放入锅中翻炒两分钟
5
加入切好洗净的土豆到锅中翻炒，加水到锅中
6
盖好锅盖，大概25-30分钟后，加入味精、小葱，准备起锅
注意事项
注意土豆不要切的太大
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