比较合适老人和小孩食用的汤品，十分清爽。
食材
1
枸杞叶 100克
2
胡萝卜 1根
3
粉肠 适量
4
猪肝 适量
5
瘦肉 适量
方法/步骤
1
粉肠，先整个用水龙头往肠里灌水来清洗；用刀将其切成小段后，加入食盐，对其进行揉洗。干净后，加入调料腌制10分钟。
2
猪肝，整块用清水冲洗。切成薄片后再用盐水浸泡以去掉其中的血水，血水去掉后，捞起沥干水份加入调料腌制10分钟。 瘦肉 切成薄片后加入生粉和调料腌制，备用。
3
枸杞叶，小心将叶与梗分开（梗上有小刺），清洗干净叶后捞出沥干备用；剩下的梗用水洗刷掉外表的脏物，将其对折捆好备用。
4
胡萝卜，去掉外皮后切成小长段备用。
5
瓦煲加入适量的水，先放入枸杞梗到瓦煲煮；水烧开后继续煮10分钟，后取出枸杞梗，剩下的水用来煲汤。
6
在水开的状态，先放入胡萝卜和瘦肉煲10分钟。
7
10分钟后，加入枸杞叶再煮10分钟，后依次加入粉肠、猪肝；后二者较易熟，所以5分钟后关火加入合适的调料即可。