隔夜的馒头会硬，影响食者口感，本方法可以变废为宝，使馒头外酥里嫩。
食材
1
馒头 适量
2
鸡蛋 适量
3
盐 适量
4
胡椒面 适量
方法/步骤
1
先将馒头切好。
2
将鸡蛋打好放到碗里。
3
在碗中加入盐，胡椒面（爱吃辣的朋友可放入适量辣椒面）之后进行搅拌。
方法/步骤2
1
将馒头片用搅拌完的鸡蛋浸泡。
2
之后放在烤好油的平底锅上煎炸，之后便出锅了。
3
是不是很实用呢。
注意事项
馒头在鸡蛋中不易防止太久，只需馒头表面沾满鸡蛋即可。
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