鸭肫铁元素含量较丰富，女性可以适当多食用一些。。这道尖椒炒鸭胗希望男女朋友都喜欢。。。。。
食材
1
卤水鸭胗 4个
2
油，盐 适量
3
生抽,料酒 适量
4
香芹,香芹 适量
5
鸡精,青椒,红椒 适量
方法/步骤
1
卤水鸭胗，切片备用
2
青椒，红椒，芹菜，切丝备用。
3
热锅热油小火爆香蒜
4
再放入青椒，红椒，芹菜。。。翻炒断生...
5
下卤水鸭胗，洒少许料酒翻炒。下小勺盐，鸡精，起锅时，淋点生抽上色。。装盘。。
注意事项
快炒菜，卤水鸭胗本身就是熟的，翻炒均匀就可以了
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