美味的柠檬鸡爪
食材
1
鸡爪 98克
2
柠檬 8克
3
盐 9克
4
酱油 9克
5
葱 8克
6
姜 9克
7
蒜 8克
8
盐 9克
方法/步骤
1
鸡爪提前解冻,准备好柠檬,辣椒和香菜给每一个爪子剪掉指甲
2
每一个爪子切成3块生姜洗净去皮切成片
3
砂锅里装适量的水,放入鸡爪,生姜片,八角和花椒鸡爪煮开后再煮8分钟就可以了
4
鸡爪捞出来过几遍凉水,沥一下水
5
红辣椒,干辣椒切小段,蒜米切碎,柠檬洗净外皮切薄取一个大碗,放入米醋,生抽,香醋,白砂糖,蒜米,把白砂糖搅拌融化片,香菜切成v小段
6
加入鸡爪简单拌一下放入辣椒,香菜和柠檬片爪和食材放入冰箱腌制小半天,味道比较好自己做的干净卫生,关键还实惠
注意事项
鸡爪洗干净