非常简便,青椒含有丰富维生素,大家可以试试
食材
1
青椒 7根
2
酱油 适量
3
盐 适量
4
味精 适量
方法/步骤
1
青椒洗净去除辣椒籽待用
2
准备好蒜泥
3
锅用大火烧热,放油,放入辣椒,转中火用锅铲压扁辣椒,让辣椒底部紧贴锅底,烫煸出虎皮。
4
加入蒜泥爆香
5
加入调好的酱油、盐,味精收汁
6
出锅
注意事项
通常将洗净的青椒,去除辣椒籽入锅,干炒至表皮起皱。加入油后,翻炒至表皮膨胀皱纹剧增即可。避免时间过长
青椒 7根
酱油 适量
盐 适量
味精 适量
青椒洗净去除辣椒籽待用
准备好蒜泥
锅用大火烧热,放油,放入辣椒,转中火用锅铲压扁辣椒,让辣椒底部紧贴锅底,烫煸出虎皮。
加入蒜泥爆香
加入调好的酱油、盐,味精收汁
出锅
通常将洗净的青椒,去除辣椒籽入锅,干炒至表皮起皱。加入油后,翻炒至表皮膨胀皱纹剧增即可。避免时间过长