海鲜冬阴功汤怎么做？一起来了解一下吧。
食材
1
对虾 10只
2
鱿鱼 1只
3
文蛤 10个
4
香茅 1根
5
青柠 1个
6
干辣椒 3个
7
口蘑 3个
8
金针菇 50g
9
冬阴功酱 2包
10
鱼露 10g
11
椰浆 25g
12
盐 适量
13
糖 适量
方法/步骤
1
鱿鱼切片备用。
2
口蘑切块备用。
3
金针菇去根备用。
4
香茅切段备用。
5
青柠切块备用。
6
下入冬阴功酱爆香。
7
下入青柠翻炒均匀。
8
下入香茅、干辣椒翻炒均匀。
9
加入清水烧开。
10
滤除香料，加鱼露、椰浆、糖、盐搅拌均匀。
11
下入口蘑煮熟。
12
下入金针菇煮熟。
13
蘑菇全部捞出铺在碗底。
14
下入花蛤煮熟。
15
下入对虾煮熟。
16
下入鱿鱼煮熟。
17
将海鲜捞出装盘即可。
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