陕北羊肉面很多人都喜欢吃,但大多数人却不知道怎么做。下面就和大家来分享一下,希望可以帮助到大家。
方法/步骤
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食材展示:羊肉150克、面条200克、生姜10克及所需食材。
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准备材料:羊肉切小块,姜切片,葱切碎,香菜切段。
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羊肉焯水:将150克羊肉放入冷水锅,大火烧开,撇去血沫。
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煮羊肉:放入10克生姜片、10克葱、10克干辣椒、5克干花椒粒,中火炖熟。
5
煮面条:将200克面条放入开水中煮熟。
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调味:将面条盛入碗中,放上香菜段5克,浇上羊肉和羊汤即可。
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总结如下。
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