糖醋鲤鱼怎么做，来看看吧。
食材
1
鲤鱼 1条
2
姜 10g
3
蒜 10g
4
淀粉 适量
5
番茄酱 2汤匙
6
米醋 2汤匙
7
白醋 2汤匙
方法/步骤
1
姜切末，蒜切末，碗中倒番茄酱，酱油，白糖，生抽，米醋，淀粉，边加水边搅拌。
2
鲤鱼用刀前后各划几刀，倒入淀粉抹均匀。
3
锅中倒入油烧至六成热时放入鲤鱼，小火炸制金黄。
4
锅中留少许底油放入姜蒜爆香，倒入酱汁，大火至浓稠，淋浇在鱼身上。
5
美味的糖醋鲤鱼就做好了。
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