家常红烧鸡翅简单好吃，方便快捷！
食材
1
鸡中翅 适量
2
干红辣椒 五颗
3
大蒜 四个蒜瓣
4
姜 两大片
5
葱花 两颗
6
料酒、食盐、老抽 适量
方法/步骤
1
洗净鸡中翅并沥干水分
2
在鸡中翅正反两面，分别斜花三刀左右！干红辣椒切圈圈，姜切丝，大蒜拍开
3
所有材料放在碗中，加入适量的食盐，料酒，老抽腌制十分钟左右
4
锅内倒入少量油，带烧热后，放入腌好的鸡翅，用筷子翻动、两面微黄为好！加入腌制时用的姜丝和大蒜辣椒一起翻炒一分钟
5
加入半小碗水，盖上锅盖烧开！中火煮八分钟，最后大火收汁，加入适量老抽上色！
注意事项
注意不要烧焦
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