工具/原料
1
千张丝 适量
2
里脊肉丝 适量
3
西葫芦 适量
4
料酒 2勺
5
生抽 2勺
6
生粉 2勺
7
盐 适量
8
老抽 1勺
9
色拉油 适量
10
神奇牌蔬菜调料粉 适量
方法/步骤
1
里脊肉切丝后加入腌料腌制10分钟冷藏备用。
2
锅中烧开水，倒入千张丝焯一下。
3
然后沥干水分，西葫芦去皮切丝。
4
锅中倒油，放入少量里脊肉翻炒。
5
再加入千张丝翻炒。
6
.然后倒入西葫芦丝。
7
加入少量生抽 料酒和水。
8
盖盖烧煮3分钟。
9
煮至西葫芦变软收汁。
10
撒些蔬菜调料粉关火即可。