作为资深的吃货怎么能够抵挡的了美味的诱惑，自己动手做出来的美味更是别有一番意义
食材
1
蛋黄 2个
2
砂糖 60克
3
奶油奶酪 240克
4
牛奶 80克
5
面包屑 200克
6
食用明胶 20克
7
巧克力粉 200克
8
奶油 200克
9
黄油 80克
10
酸奶 100
方法/步骤
1
将80克黄油装在小碗里，隔热水融化成液态，倒入面包屑里，将融化的黄油和面包屑搅拌均匀，倒入蛋糕模内，用勺子摊开压平，放入冰箱冷藏室内备用
2
将蛋黄和蛋清分开，把蛋黄放入碗中加入30克砂糖，隔热打至泛白为止
3
奶油奶酪切小块放入盆中，隔热搅拌成无颗粒细腻的糊状，然后加入蛋黄糊，搅拌均匀
4
将牛奶放入碗中隔水加热放入食用明胶粉，搅拌均匀倒入芝士蛋黄糊搅匀，加入200克巧克力粉和100克酸奶继续搅拌均匀，加入200克奶油分三次加入30克砂糖，打至6成发，将打发的鲜奶油和奶酪糊搅拌均匀备用
6
脱模，表面撒上可可粉装饰即可
注意事项
1
制作时间2小时
2
用餐人数3人
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