柴火饭是一代人心中的回忆,难以忘却的美味,但我们也不难发现,许多普通电饭煲虽然实现了方便快捷的功能,却难以煮出像过往柴火饭那样香气扑鼻、粒粒饱满分明的米饭,味道早已找不到。但是今天小编就要带你们去寻找那最原始的味道。
食材
玄米,水,鼎釜电饭煲 适量
方法/步骤
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步骤一:将玄米洗净备用(注意玄米即为发芽米,其营养成分与价值比普通大米高许多,不用大力搓洗)
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步骤二:将玄米翻入鼎釜电饭煲内胆中,加入适量水,选择发芽米功能
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第三步: 在此过程,锅内温度会维持35°C状态,有利于玄米发芽,等待玄米发芽后,自动进入烹饪程序,整个烹饪过程4个小时。这款电饭煲具有独特的焖香功能,接下来就是时间问题了
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