老醋海蜇的制作方法
食材
1
珊瑚海蜇 1包
2
黄瓜 100
3
生姜 15
4
泰椒 15
5
陈醋 20
6
生抽 15
7
味粉 1
8
白糖 1
9
美极鲜 2
10
红油 10
方法/步骤
1
黄瓜切丝垫底，生姜切丝，泰椒顶刀切薄圈。
2
海蜇泡水，捞出挤干水分备用
3
挤干水分的海蜇饭在垫有黄瓜丝的器皿上。
4
调料加姜丝，泰椒兑成汁水，一起淋在海蜇上即可。
注意事项
味型：酸辣
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珊瑚海蜇 1包
黄瓜 100
生姜 15
泰椒 15
陈醋 20
生抽 15
味粉 1
白糖 1
美极鲜 2
红油 10
黄瓜切丝垫底，生姜切丝，泰椒顶刀切薄圈。
海蜇泡水，捞出挤干水分备用
挤干水分的海蜇饭在垫有黄瓜丝的器皿上。
调料加姜丝，泰椒兑成汁水，一起淋在海蜇上即可。
味型：酸辣