据说土豆对人体有很奇妙的作用，瘦人食之能使其“胖”，胖人食之则使其“瘦”。你信吗？喜欢吃土豆的我，常烹饪和土豆有关的菜肴，一道简简单单的炒土豆丝，也是我的最爱之一哦~那就节后吃起来吧~
食材
1
土豆 1只
2
彩椒 半个
3
白醋 少许
4
糖 5克
5
盐 2克
6
鸡粉 2克
7
花椒粉 少量
8
葱段 1把
9
食用油 适量
步骤/方法
1
土豆削皮后，切成细丝，把土豆细丝放在水中冲洗一下后浸泡片刻
2
滤去水
3
红彩椒也切成丝
4
起锅，锅热后倒入少许的油先煸炒红彩椒后盛出
5
热油锅放入土豆丝大火炒均匀后加入少许的白醋，加适量的盐和糖翻炒均匀后
6
加入煸好的红彩椒继续翻炒均匀
7
加入葱段翻炒后，撒上花椒粉和鸡粉就可以出锅了
8
盛入盘中，上桌开吃
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