酱黄瓜应该很多人都吃过吧！那么其做法都有所了解吗？不妨一起来DIY一下吧！
食材
1
黄瓜 1000克
2
粗盐 200克
3
甜面酱 500克
4
生抽 适量
5
姜片 5-6片
6
蒜头 5-6瓣
方法/步骤
1
将黄瓜洗干净，沥干水。把蒜头剁成蒜蓉。
2
将黄瓜切成条状或块泥恩状，强距裁然后加入粗盐拌匀腌制。黄瓜上放上碟子并用重物压实，腌制2-3天，就将黄瓜捞起沥干盐水。
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