瓜切成0.5厘米的小片加入15克盐搅拌好放在一个有眼的漏网中上面压重物一天用蒜末10克、辣椒酱30克、生抽30ml、白糖20克、芝麻香油10ml、凉开水150ml调成酱汁将黄瓜放入搅拌好即可食
食材
1
黄瓜 500克
2
食盐 15克
3
蒜 10克
4
辣椒酱 30克
5
生抽 30毫升
6
白糖 20克
7
香油 10毫升
8
水 150毫升
步骤/方法
1
瓜切成0.5厘米的小片
2
加入15克盐搅拌好
3
放在一个有眼的漏网中
4
上面压重物一天
5
用蒜末10克、辣椒酱30克、生抽30ml、白糖20克、芝麻香油10ml、凉开水150ml调成酱汁